豬肉筋蔬菜湯

團購。批發 零售  歡迎家LINE 洽詢。圖片僅供參考

肉筋指的是豬肉中富含結締組織（筋）的部分，通常需要較長時間烹煮才能軟化,呈現Q彈口感。

 豬肉的「半筋半肉」也常被稱為肉筋

總結：

豬肉筋是豬肉中富含結締組織的部分，口感獨特，

需要經過適當的烹煮才能呈現最佳風味。 

 豬肉筋，又稱豬腳筋，主要由膠原蛋白和少量彈性蛋白組成。

含膠原蛋白，能促進細胞新陳代謝， 同時也有養血補肝，強筋壯骨的功效。 

湯頭:不加入任何食用添加物及味精，產品湯頭完全用蘿蔔 高麗菜 …等等青菜下去熬煮，熬煮出味道出鍋前再把蔬菜類都漏掉…保有湯頭

最常見的是 加入些許青菜 蘿蔔 就是營養豐富 桌上佳餚了

成份： 豬筋肉(產地：台灣 )、食鹽、少許米酒

保存方式：冷凍-18℃以下

淨重：800g±20%（固形物200g±5%）